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Les protéines, étant l’un des macronutriments essentiels, jouent un rôle vital dans la construction et la réparation des tissus, la production d’enzymes et d’hormones, et constituent une source d’énergie. Ce descriptif vise à détailler comment les discussions peuvent être structurées autour de l’importance des protéines pour la santé globale, la longévité, et les performances athlétiques.
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Les principales découvertes incluent l’amélioration de l’élasticité de la peau et l’augmentation des niveaux de collagène grâce aux peptides riches en hydroxyproline. De plus, la combinaison de suppléments de collagène et d’exercices de saut a démontré une préservation de la densité osseuse chez les cyclistes. Les peptides de collagène à faible poids moléculaire ont amélioré l’hydratation et réduit les rides. Enfin, l’exercice combiné à la supplémentation en collagène a amélioré la fonction articulaire et réduit la douleur chez les athlètes.
🔴Absorption of bioactive peptides following collagen hydrolysate intake: a randomized, double-blind crossover study in healthy individuals
Les hydrolysats de collagène (CH) contenus dans les aliments fonctionnels et les suppléments sont des sources alimentaires d’acides aminés (AA) et de di- et tripeptides liés à divers bienfaits pour la santé. Cette étude visait à étudier la biodisponibilité d’une dose unique de CH dérivé de la peau et du cuir d’origine poisson, porcine et bovine avec différents poids moléculaires (bovins 2 000 et 5 000 Da).
Une étude clinique croisée randomisée en double aveugle a été réalisée auprès de volontaires sains évaluant la concentration plasmatique d’hydroxyproline (Hyp) libre et liée aux peptides ainsi que de peptides sélectionnés signalés comme étant abondamment présents dans le collagène.
Les paramètres pharmacocinétiques ont démontré une absorption comparable de Hyp libre de tous les CH. Une quantité totale plus élevée que celle de Hyp libre indique l’absorption de quantités substantielles de di- ou tripeptides contenant Hyp.
Indépendamment de la source et du poids moléculaire, tous les CH ont donné des concentrations plasmatiques pertinentes des métabolites étudiés. Des études plus vastes sont nécessaires pour estimer un niveau idéal de métabolites circulants sélectionnés nécessaires pour déclencher des réactions physiologiques distinctes dans les tissus cibles.
🔴Development of a Mobile App to Monitor the Effectiveness of a Hydrolyzed Cartilage Matrix Supplement on Joint Discomfort: Real-World Study
Les douleurs articulaires constituent un problème répandu et croissant chez les adultes actifs. L’intérêt croissant pour la nutrition préventive a accru la demande de suppléments réduisant les douleurs articulaires. Les protocoles évaluant l’effet d’une intervention nutritionnelle sur la santé impliquent généralement une série de réunions en face-à-face entre les participants et le personnel de l’étude, ce qui peut peser sur les ressources, la disponibilité des participants et même augmenter les taux d’abandon. Des outils numériques sont de plus en plus ajoutés aux protocoles pour faciliter la conduite des études, mais les études entièrement numériques sont encore rares. Avec l’intérêt croissant pour les études du monde réel, le développement d’applications de santé pour appareils mobiles permettant de suivre les résultats des études revêt une grande importance.
Le but de cette étude en situation réelle était de développer une application mobile spécifique, Ingredients for Life, pour mener une étude 100 % numérique testant l’efficacité d’un supplément de matrice cartilagineuse hydrolysée (HCM) sur l’inconfort articulaire dans un groupe hétérogène de personnes en bonne santé. , consommateurs actifs.
L’application mobile Ingredients for Life utilisant une échelle visuelle analogique a été spécifiquement développée pour surveiller la variation des douleurs articulaires après l’exercice par les participants à l’étude. Au total, 201 femmes et hommes (18-72 ans) en bonne santé et physiquement actifs souffrant de douleurs articulaires ont complété l’étude sur une période de 16 semaines. Les participants ont été répartis au hasard dans les groupes d’étude et n’ont reçu aucun conseil en matière de régime alimentaire ou de mode de vie. Chaque participant a indiqué une zone de douleur articulaire et a enregistré le type et la durée de ses activités hebdomadaires. Ils ont reçu des suppléments d’étude en aveugle et ont pris un régime quotidien de 1 g de HCM (groupe HCM) ou 1 g de maltodextrine (groupe placebo) pendant 12 semaines tout en enregistrant chaque semaine les scores de douleurs articulaires dans l’application. Cela a été suivi d’une période de sevrage de 4 semaines au cours de laquelle les participants ont continué à signaler leurs scores de douleurs articulaires (jusqu’à la fin de la semaine 16).
Les douleurs articulaires ont été réduites dans les 3 semaines suivant la prise d’une faible dose de HCM (1 g/jour), quels que soient le sexe, le groupe d’âge et l’intensité de l’activité, par rapport au groupe placebo . Après l’arrêt de la supplémentation, les scores de douleurs articulaires ont progressivement augmenté mais sont restés significativement inférieurs à ceux du groupe placebo après 4 semaines de sevrage. Le faible taux d’abandon (<6 % des participants, principalement dans le groupe placebo) démontre que l’étude numérique a été bien accueillie par la population étudiée.
L’outil numérique nous a permis de mesurer un groupe hétérogène d’adultes actifs dans un contexte réel (sans aucune intervention sur le mode de vie), favorisant ainsi l’inclusion et la diversité. Avec de faibles taux d’abandon, cela démontre que les applications mobiles peuvent générer des données qualitatives, quantifiables et réelles démontrant l’efficacité des suppléments. L’ étude a confirmé que la prise orale d’une faible dose (1 g/jour) d’HCM entraînait une réduction significative des douleurs articulaires dès 3 semaines après le début de la supplémentation.
🔴Low-molecular-weight collagen peptides supplement promotes a healthy skin: A randomized, double-blinded, placebo-controlled study
Il a été rapporté que la supplémentation orale en peptides de collagène améliore l’intégrité de la peau et contrecarre le vieillissement cutané.
Des participants adultes en bonne santé (n = 100) ont été répartis au hasard pour recevoir un produit test contenant des peptides de collagène de faible poids moléculaire ou un placebo. Les paramètres des rides cutanées, de l’élasticité, de l’hydratation et du blanchiment (indices de mélanine et d’érythème) ont été mesurés au départ et après 4, 8 et 12 semaines.
Par rapport au groupe placebo, la rugosité moyenne de la peau, le maximum de toutes les valeurs crête à vallée, la hauteur maximale maximale de la ride et la hauteur maximale moyenne de la ride ont été significativement améliorés dans le groupe test. Les paramètres d’élasticité de la peau, notamment l’élasticité globale, l’élasticité nette et l’élasticité biologique, ont également été significativement améliorés dans le groupe test à la semaine 12 par rapport au groupe placebo . De plus, les paramètres d’hydratation et de blanchiment de la peau ont changé de manière plus significative dans le groupe test que dans le groupe placebo. Aucun des participants n’a présenté d’effets indésirables liés au produit testé.
Pris ensemble, ces résultats suggèrent qu’une supplémentation en peptides de collagène de faible poids moléculaire peut améliorer en toute sécurité les rides, l’hydratation, l’élasticité et les propriétés blanchissantes de la peau humaine.
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