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Ce sujet est conçu comme un espace d’échange et de discussion autour des nombreux régimes alimentaires existants, en mettant en lumière leurs avantages et inconvénients respectifs. L’objectif est de fournir aux membres une plateforme informative et équilibrée pour explorer diverses approches nutritionnelles, des régimes populaires aux méthodes traditionnelles et émergentes, afin de les aider à faire des choix éclairés en fonction de leurs objectifs de santé, de bien-être et de condition physique.
Is a plant-based diet effective to maintain a good psycho-affective status in old age? Results of a survey of a long-lived population from Sardinia
La dépression est courante chez les personnes âgées, entraînant une mauvaise qualité de vie et des dépenses de santé élevées. Entre autres facteurs, les habitudes alimentaires pourraient également affecter cette pathologie, même si les habitudes alimentaires spécifiques impliquées restent à établir. La présente étude visait à évaluer le rôle de la consommation d’aliments à dominante végétale ou animale sur l’état affectif des nonagénaires d’une population sarde, en Italie, bien connue pour sa longévité.
200 sujets âgés vivant dans la zone bleue sarde ont participé à l’étude ; la dépression symptomatique était présente chez 51 % de l’ensemble de la cohorte et était plus fréquente chez les femmes. La régression logistique multivariée a montré un risque significativement plus élevé de dépression chez les personnes consommant des aliments à base de plantes, alors qu’une consommation modérée d’aliments d’origine animale était associée à un meilleur état affectif.
Ces résultats indiquent qu’une alimentation plus équilibrée, comprenant des aliments d’origine animale, au lieu d’un régime exclusivement à dominante végétale, peut être plus appropriée chez les personnes âgées, et l’abstention de la consommation d’aliments d’origine animale ne devrait pas être recommandée à un âge avancé pour prévenir dépression.
Low daily water intake profile—is it a contributor to disease?
Peu d’articles de revue précédents se sont concentrés sur les associations entre une consommation d’eau quotidienne inadéquate (FAIBLE) ou des biomarqueurs urinaires de déshydratation (DU ; faible volume d’urine ou osmolalité urinaire élevée) et de multiples maladies. En conséquence, nous avons effectué des recherches manuelles en ligne (47 mots clés) dans les bases de données PubMed, Embase et Google Scholar avec ces critères d’inclusion : langue anglaise, texte intégral, comité de lecture, aucune restriction sur la conception de la recherche et trois publications minimum. Initialement, 3 903 articles ont été identifiés sur la base de leurs titres et résumés. Les évaluations des versions complètes .pdf ont identifié 96 études dont l’inclusion était acceptable.
Nous avons conclu que les preuves sont insuffisantes ou contradictoires pour sept troubles ou maladies (ce qui suggère la nécessité de recherches de clarification supplémentaires) et qu’elles font défaut pour la mortalité toutes causes confondues. Des caractérisations différentielles entre les femmes et les hommes ont été rapportées dans les résultats de neuf études portant sur cinq maladies. Enfin, les preuves d’associations de FAIBLE ou DU sont solides pour les calculs rénaux et le diabète de type 2 avec l’hyperglycémie.
Cela suggère qu’une augmentation de la consommation quotidienne d’eau pourrait avoir une grande valeur pour la santé publique (c’est-à-dire une réduction du risque de maladie) – une modification alimentaire simple et rentable.
🔴Diet and Supplements in Cancer Prevention
Le cancer est une maladie héréditaire multifactorielle et, en raison de son incidence croissante chez les jeunes et les adultes ainsi que de son fardeau important, l’accent oncologique a été davantage axé sur les efforts de prévention. Il a été suggéré que plusieurs choix alimentaires et de mode de vie contribuent à l’apparition du cancer, vraisemblablement via des voies métaboliques et inflammatoires complexes. L’alimentation est l’une des variables cruciales dans la détermination du risque de cancer. En outre, à mesure que la recherche s’intensifie, un lien plus distinct entre le régime alimentaire et les altérations moléculaires des patients apparaît et devient quantifiable, dissipant ainsi les idées reçues qui liaient les changements phénotypiques aux variations alimentaires. Bien que les preuves ne soient pas cohérentes, des doses appropriées de vitamine B12, de vitamine D, de vitamine C, de sélénium, d’acide folique et d’antioxydants tels que les caroténoïdes ont montré un effet préventif dans certains types de cancer . Cependant, une mauvaise utilisation de compléments alimentaires chez des personnes bien nourries n’entraîne aucun effet, voire présente des effets nocifs, augmentant ainsi le risque de certains cancers.
À l’inverse, d’autres facteurs comme l’alcool, l’obésité, certains acides gras et certaines techniques utilisées pour la préparation des aliments peuvent augmenter le risque de cancer. Il est désormais approprié d’apporter des modifications alimentaires conformes aux suggestions visant à prévenir l’incidence du cancer, en mettant l’accent sur l’amélioration du mode de vie, notamment la gestion appropriée des problèmes associés à l’alimentation, à la nutrition, au tabagisme et à la consommation d’alcool. Cependant, il est actuellement nécessaire de mener davantage de recherches cliniques pour démontrer l’innocuité et l’efficacité de l’utilisation de divers composés phytochimiques ou extraits de plantes comme compléments alimentaires pour prévenir les stades primaires du cancer.
🔴Association between carbohydrate to protein or fat ratio and mortality: A prospective cohort study
L’effet de l’équilibre alimentaire en macronutriments sur la longévité et la santé métabolique reste un sujet d’intérêt considérable. Notre objectif était d’étudier l’association des ratios glucides/protéines et glucides/lipides avec la mortalité toutes causes confondues et cardiovasculaire.
Dans cette étude basée sur la population, les données de l’étude coréenne sur le génome et l’épidémiologie ont été intégrées à celles des sources de données nationales, y compris les registres de mortalité de l’Office national coréen des statistiques. Les principaux critères de jugement étaient la mortalité toutes causes confondues et la mortalité cardiovasculaire. Les ratios glucides/protéines et glucides/lipides ont été évalués sur la base des habitudes alimentaires évaluées au moyen d’un questionnaire sur la fréquence des aliments. L’indice C de Harrell a été utilisé pour déterminer les seuils optimaux pour les ratios glucides/protéines et glucides/lipides. Des modèles de régression à risques proportionnels de Cox ont été utilisés pour évaluer les associations.
Au total, 143 050 participants âgés de ≥ 40 ans ont été inclus dans les analyses. Comparativement aux individus présentant un rapport glucides/protéines non élevé (<5,2), ceux ayant un rapport glucides/protéines élevé (>9,9) présentaient une mortalité toutes causes confondues plus élevée (risque relatif 1,09 , intervalle de confiance à 95 % 1,01–1,17). ); cependant, aucune corrélation entre le rapport glucides/protéines et la mortalité cardiovasculaire (risque relatif 1,13, intervalle de confiance à 95 % 0,96-1,32) n’a été observée. Comparativement à ceux ayant un rapport glucides/lipides non élevé (<5,1), ceux ayant un ratio glucides/lipides plus élevé (>7,1) présentaient une augmentation toutes causes confondues (rapport de risque 1,08, intervalle de confiance à 95 % 1,00-1,16) et mortalités cardiovasculaires (rapport de risque 1,27, intervalle de confiance à 95 % 1,06-1,52).
Nos résultats concernant les ratios de macronutriments et leur association avec la mortalité suggèrent que la réduction de l’apport excessif en glucides et l’augmentation de la consommation de protéines et de graisses peuvent avoir des effets bénéfiques sur la longévité et la santé cardiovasculaire
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